Grimper au jardin dans le ciel

Fondé en 2014, Sous Les Fraises participe à construire de nouvelles perspectives végétales en s’inscrivant comme acteur de la ville de demain.

Avec 20 fermes urbaines créées, Sous Les Fraises, contribue largement à faire évoluer le paysage urbain, notamment celui des toits parisiens. Des fermes éco-conçues qui repensent l’agriculture urbaine de manière à réintroduire une nature utile en ville.

Désirant suivre des pratiques respectueuses de l’environnement et reconnaître un savoir-faire, elle participe à la réhabilitation des pratiques artisanales agricoles en ville avec des procédés de productions durables tout au long du cycle de vie.

Une production qui leur donne l’occasion de créer leur propre gamme d’épicerie fine en collaboration avec des artisans partenaires locaux. Pionnier dans l'agriculture hors-sol, ils ont su développer une réelle expertise tout en conservant l’expérimentation comme moteur de nouveaux projets.

C’est tout naturellement que Sous les fraises accueillent des visites alignées avec leur activité. L’opportunité de transmettre et partager des connaissances sur un secteur parfois méconnu, pour faire réfléchir tout en inspirant sur des nouvelles pratiques.

Des engagements qui se déclinent dans chacune des activités de Sous Les fraises, permettant de restaurer la connexion entre l’humain et la nature à travers le comestible, la réalisation de fermes urbaines ou d’évènements. Ces artisans maraîchers ont à cœur de partager leurs métiers en ouvrant la porte de leur ferme, la Félicité, et leurs savoirs. Découvrez leurs procédés novateurs mis en place, ainsi que les différentes plantes cultivées présentes tout au long de l’année.

Après une visite de la ferme urbaine, vous aurez l'occasion de découvrir les plantes cultivées lors d'un atelier, le tout avec une vue à 360 degrés sur Paris. Vous avez aussi la possibilité d'organiser une visite sur mesure.